Speisekarte Vorspeisen Suppen Tafelspitz-Bouillon mit Flädle 4,50€ Möhren-Kokos-Creme (vegan) 5,50€ Festival der Salate Brotsalat mal anders 9,50€ Tomatensalat auf Bauernbrot mit Schafskäse *Zu den Salaten reichen wir Baguette Knusprige Hähnchenbruststreifen 13,50€ auf einem großen Salatteller, Früchte, Orangendressing *Zu den Salaten reichen wir Baguette Salat-Bowl „Land und Meer“ 15,90€ Knackige Blattsalate, Gemüse-Salate der Saison, gebratene Riesengarnelen, Parmaschinken, Parmesanspäne *Zu den Salaten reichen wir Baguette Hauptspeisen Fränkisches Hochzeitsessen 15,90€ im Wurzelsud gesottenes Rindfleisch, Meerrettichsauce, geschmälzte Nudeln, Preiselbeeren, kleiner Salat Schnitzel vom Schweinerücken 13,50€ in krosser Panko-Panade Pommes frites, kleiner Salat Rumpsteak (Rohgewicht ca. 250g.) 25,50€ hausgemachte Kräuterbutter, Bauernrösti, kleiner Salat Knuspriges Schäufele (nur Samstag und Sonntag) 15,50€ kräftige Bratensauce, Cassis-Rotkohl, Kartoffelklöße Geschmorte Schweinebäckchen 15,50€ in Portwein-Sauce, hausgemachte Spätzle, kleiner Salat Schweinemedaillons im Speckmantel 17,50€ gebratene Champignons, Rahmsauce, Bauernrösti Maispoularde „Supreme“ 18,50€ an Curry-Kokos-Gemüse, Limetten-Basmatireis Fischspezialitäten Riesengarnelen in Chili-Limetten-Butter gebraten, 19,50€ schwarzer Venus-Reis, kleiner Salat Filet vom Bachsaibling gebraten 19,50€ Grillgemüse, Rosmarinkartoffeln Für den kleinen Hunger und für unsere kleinen Gäste Portion Gerupfter 6,50€ mit Salatbukett und Bauernbrot Strammer Max 7,50€ Bauernbrot mit Schwarzwälder Schinken, 2 Spiegeleier, Salatbukett Kinderschnitzel 6,50€ mit Pommes frites Portion Pommes frites 4,50€ mit Ketchup oder Mayonnaise Portion Eierspätzle 5,50€ mit Rahmsauce Currywurst 8,90€ mit Pommes frites Grobe Bauernbratwurst 9,50€ auf Sauerkraut, Brot Fleischlose Köstlichkeiten Sellerie-Schnitzel mit Birne und Blauschimmelkäse 14,50€ überbacken, Balsamico-Preiselbeer-Sauce, Tagliatelle, kleiner Salat ***Vegetarisch*** Leichtes Kokosgemüse mit Bambussprossen, 13,50€ Basmatireis, kleiner Salat ***Vegan*** Tagliatelle 12,90€ mit Cocktailtomaten, Rucola, Parmesan ***Vegetarisch*** Tofu-Poke-Bowl 15,90€ Lauwarme Zimt-Vinaigrette, Wok-Gemüse, Quinoa, Avocado ***Vegan*** Süße Versuchungen Karamellisierter Kaiserschmarrn 8,50€ mit Vanilleeis und Mandeln Vanilleeis 6,50€ mit heißen Waldbeeren Vanilleeis 6,90€ mit hausgemachter Karamellsauce und Nusskrokant Eis in den Sorten (je Kugel) 1,80€ Vanille, Erdbeere, Schokolade, Stracciatella, Walnuss, Mango Sorbet - 1 Kugel € 2,00 Portion Sahne 0,70€